Glacier

Nos glaces et sorbets maison regorgent des plus beaux fruits pour dégager des arômes savoureux. L'équilibre des saveurs, la finesse de la confection et la densité de la préparation se goûtent à chaque bouchée.

  1. Rolland-73

    Glace, sorbet et coulis

    En dessert, en collation ou en accompagnement, nos glaces et sorbets sont un pur délice. Les coulis, pour leur part, révèlent toute la saveur du gâteau qu'ils accompagnent en plus de décorer votre présentation. Essayez-les tous! Portions individuelles et format familial.

  2. Rolland-189

    Hérisson

    Biscuit joconde, sorbet aux 3 fruits (framboise, cassis, groseille), glace à la vanille, ganache chocolat, crème Chantilly chocolatée.

  3. Rolland-187

    Igloo

    Génoise à la vanille, imbibition de sirop de framboises, glace à la vanille, sorbet à la framboise, meringue.

  4. Rolland-191

    Omelette norvégienne

    Biscuit joconde, imbibition de sirop de framboises, glace au chocolat, sorbet à la framboise, meringue italienne.

  5. Rolland-193

    Vacherin

    Glace à la vanille, glace au chocolat, crème Chantilly, meringue.