Gâteaux

Un classique toujours à la mode.

  1. Rolland-194

    Coccinelle

    Pâte chocolat, ganache chocolat, chocolat blanc. La crème au beurre vanille ou chocolat. Pâte vanille ou chocolat, crème au beurre vanille ou chocolat.

  2. Rolland-09-82

    Maison chocolat

    Crème au beurre chocolat, génoise au chocolat, pailleté au chocolat, essence d'érable.

  3. Rolland-09-76

    Maison vanille

    Crème au beurre à la vanille, génoise à la vanille, essence d'érable, amandes effilées.

  4. Marquise

    La Marquise

    Pâte chocolat, crème légère au chocolat, copeaux de chocolat.

  5. Vanille caramel

    Le Vanille Caramel

    Gâteau vanille, crème au beurre caramel, caramel au beurre et imbibage caramel. Accompagnement: glace à la vanille.

  6. Chocolat meringué

    Le Chocolat meringué

    Gâteau au chocolat, ganache à l'orange, crème légère chocolat, finit de ganache extérieur, décoration meringue chocolat/écorces orange. Accompagnement: glace à la vanille.

  7. LE CRÈME NOISETTE

    Crème noisette

    Pâte éponge chocolat, crème au beurre choco-noisette, pâte à glacer choco-noisette. Accompagnement : Glace à la vanille.